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• 2019.04.04
  TV朝日系列【食彩の王国】に出演します
• 2017.08.08
  シンガポールトップレストラン　2018/2019　2つ星を頂きました
• 2018.07.05
  ザ・ベスト・オブ・シェフ50 2019年版(NEKO MOOK)にランクインしました
• 2018.03.29
  東京ミッドタウン日比谷に関西うどんと薪炭火焼きのお店、『NADABAN by HALYAMASHITA』がオープンしました
• 2017.12.9
  2018年HAL YAMASHITA特撰おせちご予約受付中

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• 2020.09.21
  今日はうどん屋さんでお仕事です。最近、映画の公開が良いのか?お客様が戻って来ました。店内...
• 2020.09.19
  忘れてはいけない日本の原風景そこに生産者がいるからこそ、美味い食事が食べれる事を忘れては...
• 2020.09.12
  ホーンテッドマンションか?妖しく幻想的な庭ハルヤマシタ東京では毎夜この景色を見ながら屋...
• 2020.09.06
  美味しい！美味しい！チーズケーキできました。オーストラリア産クリームチーズ塩と...
• 2020.09.06
  「淡路　淡路　淡路〜ルル〜ルルルル〜淡路」と某番組のオープニング風に歌いながら、上陸何...
• 2020.09.06
  野菜はきちんと丁寧に下処理してね。野菜をズバッと大胆に切らずに、そこは「もったいない精神」...
• 2020.09.04
  限定100食 販売スタート！▼▽▼ 「フォアグラうなぎ」の販売がスタートしました！▼▽▼...

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