婦人公論　2014年5月

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連載企画 ヘルシーキッチン
主食にしても、サラダに混ぜ込んでも美味しい大麦。食物繊維がたっぷり含まれた大麦パワーを最大限に引き出すための料理をご紹介いただきました。サラダ、スープ、ハンバーグ、鍋と素材の特徴を生かした各お料理は、日々のメニューに活用頂けるものばかりです。ヘルシーメニューでも美味しく食べたい大麦レシピをご覧ください。

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