テレビ朝日　徹子の部屋　
2012年10月

Television

「徹子の部屋」に「奇才の和食料理人」としてゲスト出演いたしました。 素材の良さを最大限引き出す独自の料理技法「新和食」と呼ばれる山下流の料理や、幼少時代から料理に興味を持ち、サラリーマン生活にピリオドを打ち、夢を叶えるまでの道のりをご紹介いただきました。

テレビ朝日　徹子の部屋