ソトコト　2007年12月号

Magazine

東京エコめしミシュラン
山下の出身地である兵庫の地元素材を使用したお料理企画。取材インタビューと和洋の合わせ技で仕立てる、野菜が変身するフュージョン料理をご紹介いただきました。